生姜泡醋怎么做
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醋泡姜相信很多人都有吃过了,其实它是一种养生的方法,醋泡姜具有养胃、减肥以及防脱发功能,而且还可以防止慢性病,提升人体阳气的功效。那么生姜泡醋怎么做呢?其实做生姜泡醋不难的,不知道的可以随小编一起往下看。
1、食材:生姜适量,米醋适量,冰糖适量。
2、准备好生姜,有部分去皮的,带姜皮不太好看,但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片,有一半切厚点的。冰糖也准备好。冰糖的量可以自己随意,最低20克。米醋也备用。
3、准备玻璃瓶,洗净凉干水分,把切的姜片摆放好,切的较厚点的放瓶底,薄点的放最顶层。冰糖也放瓶子里。
4、然后倒适量米醋,米醋的量最好抹过姜片,盖上瓶盖即可,放冰箱冷藏,7到10天以后,里面的醋泡姜就能做好,取出以后可以直接食用。
虽然吃醋泡姜作用很多,但是也是有禁忌的,比如:热呕吐、口臭,痔疮出血以及痛疮溃烂等疾病的人,是不宜食用生姜的。所以吃之前一定要注意。
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