辣牛肉汤的做法 - 辣牛肉汤怎么做
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步骤1
所需食材:牛里脊肉100克,黄豆芽50克,白萝卜1/4个,洋葱1/4个,生姜2片,大葱1根,大蒜4瓣。所需调料:牛肉粉10克,韩式辣椒酱1汤匙,黑胡椒粉1克,盐1茶匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,油5克。
步骤2
牛肉洗净切片,加入生抽、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
步骤3
黄豆芽洗净沥干。
步骤4
白萝卜切片。
步骤5
洋葱切圈。
步骤6
生姜切片。
步骤7
大葱斜切厚片。
步骤8
大蒜切末。
步骤9
平底锅中加少许油,爆香大蒜、生姜、洋葱,大葱、辣椒酱爆香。
步骤10
倒入牛肉翻炒断生,倒入清水300毫升。
步骤11
调入牛肉粉、黑胡椒粉、煮沸。
步骤12
加入豆芽、萝卜断生后即可装盘。
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