斑斓叶功效和作用 - 斑斓叶可以煮水喝吗
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核心功效
降血脂、促进新陈代谢、增强免疫能力
简介
斑斓叶是一种热带绿色植物,在新加坡和马来西亚非常普遍。因其独特的香气和食疗价值,深受当地居民的喜爱。斑斓叶是东南亚常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜点内,也可将新鲜的斑斓叶用于炖煮或用来包裹食物油炸,添加在白饭中一起煮,煮好的饭会有股特殊香味,相当诱人,新鲜的斑斓叶汁还可以用来替食物染色。
功效与作用
1、降血脂:斑斓叶中含量最高的成分为亚油酸。亚油酸具有降血脂作用,清除身体内的多余脂肪,能降低血压、减少血小板凝集和增强红细胞变形等能力 。
2、促进新陈代谢:斑斓叶里面富含角鲨烯,角鲨烯具有极强供氧能力,可以在恶劣环境下,可促进人体的新陈代谢,保持皮肤的柔软健康,加快机体组织修复等作用。
3、增强机体免疫能力:斑斓叶里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、草蒿脑等成分,具有增强机体免疫能力,可以提高血液含氧量,改善由于长期疲劳造成的精神萎靡,可抑制癌细胞生成,防止癌细胞扩散。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
斑斓叶马蹄糕:洗干净斑斓叶,切成小段,放进搅拌机;榨汁完成后过滤加水至650毫升;斑斓汁部分制作,用马蹄粉125克,斑斓汁650克、砂糖170克混合搅拌待用;椰汁部分制作,用马蹄粉125克,椰浆400克,砂糖170克,水300克混合搅拌待用;蒸锅加水煮开,放入抹油蒸盘,加一层斑斓汁,蒸煮三分钟左右,加一层椰汁,按此方法,直到浆汁弄完;放凉,切块即可。
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